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    La compilazione dei Moduli Haccp è strettamente collegata alle procedure previste dal Manuale Haccp, dipende quindi in ultima analisi dal tipo di attività svolta. Ecco le schede da scaricare e compilare per l'autocontrollo haccp. Ogni Manuale Haccp prevede l'uso di schede da allegare e compilare con scadenza. di allegati. Scarica quelli che ti servono! Di seguito potete trovare un elenco di schede da allegare al vostro manuale secondo esigenza. Elenco fornitori di. Sistema HACCP e Sistema di rintracciabilità .. Prodotti preincartati: prodotti alimentari racchiusi o avvolti da un involucro negli esercizi di. L'HACCP in agricoltura, più esattamente quindi l'applicazione del sistema di I prodotti alimentari sono soggetti a quanto indicato da un regolamento che ha.

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    Se il manuale viene redatto erroneamente, si rischia una sanzione da 1.

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    Inserisci i dati aziendali del cliente. In questa sezione dovrai inserire i dati aziendali e l'attività svolta dall'impresa.

    Passo 2. Inserisci i lavoratori. Oltre al nominativo del responsabile HACCP, potrai inserire quello di tutti i lavoratori presenti in azienda, in modo da rendere completo e specifico il tuo manuale. Passo 3.

    Domande sull'attività. Se il manuale viene redatto erroneamente, si rischia una sanzione da 1. Manuale haccp, le domande dei nostri clienti.

    Per questo motivo proponiamo un approccio molto semplificato, ma non per questo superficiale, a partire dai nostri manuali haccp.